ZOJIRUSHI NP-BA10-TC

ZOJIRUSHIのNP-BA10-TCの
熟成炊きメニューについてご案内します。


熟成炊きメニューは、
炊飯する前にお米は、
十分に水を浸して
水をきっちりと吸収させてから
炊飯します。


こういう炊き方は、
おいしいお米のための上手な炊き方
として良く知られている方法です。

このお米の上手な炊き方に着目して、
熟成炊きには十分な時間をかげて
お米に水を吸わせるようにします。

お米は芯の部分まで
十分に水を吸いこんでいますので、
とてもふっくらとしたおいしいご飯が炊き上がります。


お米の芯のところまで
水が十分に浸透していますので、
お米の芯からきっちりと炊き上がりますので、
ふっくらとして
おいしいご飯を食べることが出来ます。


ご飯の甘みの成分を計る基準の還元糖量についても、
同じ炊飯器で白米ふつうメニューで
炊飯した時に比べて、
約2.3倍に増加しています。


続きはコチラ　⇒　ZOJIRUSHI・NP-BA10-TC